Rupa bentuk dan penggunaan penyepit ada bezanya antara negara.

• Cina: Batang panjang yang hujung pegangan tangan bermuka segiempat sama, dan hujung pemegang makanan bermuka bulat, kedua-dua belah hujung adalah tumpul.
• Jepun: Batang pendek/sederhana panjang yang berhujung pemegang makanan yang tajam, gara-gara masakan Jepun yang banyak terdiri daripada ikan mentah. Penyepit Jepun tradisional diperbuat daripada kayu bersampang. Sesetengah peranggu penyepit terdiri daripada dua kepanjangan berbeza, iaitu yang pendek untuk wanita dan kanak-kanak, dan yang panjang untuk lelaki.
• Korea: Batang tirus sederhana panjang buatan keluli kalis karat (atau dahulunya, perak atau loyang), dengan keratan rentas berbentuk segiempat tepat. Kebanyakan penyepit logam Korea berhias pada hujung pegangan tangan.
• Vietnam: Batang pajang yang tumpul di keuda-dua belah hujungnya; asalnya buatan kayu, kini juga ada buatan plastik. Penyepit leper besar yang dikenali sebagai đũa cả is digunakan untuk menghidangkan nasi dari periuk.